Bilinənin əksinə məlumatlar

معلومة خلاف ما هي معلومة

Əksinə Bilinən Məlumatlar

أبحاث الغداء الحديثة تثني على الشكولاتة و مزاياها، حيث توصل العلماء في جامعة اوساكا باليابان في أحدث أبحاث هم إلى أن الشكولاتة، خلاف ما يقال، لها القدرة على حماية الأنسان من التسوس، و سوف تستخدم بعض المكونات الداخلة في تركيب ها في صناعة معجون الأسنان، خاصة بعد أن وجدوا أن قشرة حبوب الكاكاو نقضي على بكتيريا الفم و التسوس

Yaponiyadakı Osaka Universitetinin tədqiqatçıları ən son araşdırmalarında, deyilənin əksinə olaraq, şokoladın insanı diş çürüməsindən qoruya bildiyini və diş məcunu sənayesində istifadə olunan bəzi tərkib hissələrinin şokoladın tərkibində olduğunu aşkar ediblər. Xüsusilə, kakao dənəsinin qabığının ağızdakı bakteriya və çürüməni aradan qaldırdığı müəyyən edilib.

و حسبما أفادته هذه الأبحاث فإن الشكولاتة تحتوي على مكونات بروتينية مهمة في تكوين بعض الهرمونات مثل الدوبامن و نورادرنيالين التي تتحكم في حالات الإثارة و القلق، كما تولد عند الأطفال الشعور بالسعادة و الهدوء النفسي و تحتوي أيضا على مركبات فينولية عديدة و هي عبارة عن مضادات للأكسدة الطبيعة. يذكر أن وجود هذا المركبات في الشكولاتة هو ما يفسر سبب إمكانية الاحتفاظ بها خارج الثلاجة و هذه المركبات تقلل من خطورة التعرض للإصابة بأمراض القلب و بعض الأورام مع تأثيرها المؤكد في تقوية مناعة الجسم

Bu araşdırmalara görə, şokolad bəzi hormonların, məsələn, dopamin və noradrenalin kimi hormonların yaranmasında vacib olan protein tərkibli maddələrə malikdir. Bu hormonlar həyəcan və narahatlıq hallarında, uşaqlarda xoşbəxtlik və daxili sakitlik hissi zamanı ifraz olunur. Eyni zamanda, şokolad çoxlu fenolik birləşmələr ehtiva edir ki, bunlar da təbii antioksidantlardır. Bu birləşmələrin şokoladda olması onun soyuducudan kənarda da saxlanıla bilməsini izah edir. Həmçinin, bu maddələr immun sistemini gücləndirir və ürək xəstəlikləri ilə bəzi şiş xəstəliklərinə tutulma riskini azaldır.